Pitmaster School

Learn more

Happy New Year! All the best in 2024!


 I have now released our 2024 Pitmaster School courses! All courses are a hands on experience. We have Finnish staff so language is not a problem.  Here you will find the different courses we have to offer. From our 1 night course or our full 2 night course to evening courses, such as Pizza, Chicken&Rib, , and our 5 Star Surf and Turf course. You will not leave hungry thats for sure! Pitmaster school is proud to be the first of its kind in Finland since 2014,  with over 650 students so far.   We also offer special group offers for company get togethers and Birthdays, where you use our BBQs to make a feast, then enjoy our VIP Sauna room and deck, Welcome!  Best Regards, Pitmaster  Chris Paton.

Yhden Päivän Kurssit

  

  • Toukokuu 18.5.2024, klo 15.30 - 19.5. klo 13.00                                                

  • Heinäkuu 13.7.2024 klo 15.30 - 14.7. klo 13.00



Vuoden 2024 Pitmaster kurssit pidetään meidän uudella Pit Master koululla Forsassa. Osallistujat majoittuvat Hotel Fabrikissa. Niin kuin ennenkin tarjolla on iso valikoima kamadoja ja muita grillejä käytettäväksi meidän  ''hands on'' kursseillamme. Kurssit opetetaan myös suomeksi, englannin lisäksi.  Tänä vuonna yhdelle kurssille mahtuu vain 16 henkilöä, oppimiskokemuksen parantamiseksi. Suosittelemme siis varaamaan paikan kurssilta ajoissa!

Kursseilla käydään läpi perusmenetelmät sekä edistyneemmät amerikkalaiset ''Low and Slow'' & ''Hot and Fast'' menetelmät. Tämän vuoden käsiteltävät lihat ovat alla olevassa listassa. Kehittyneet tai palaavat oppilaat saavat toivoa lihoja, joita ei listalla mainita.

•Naudan brisket

•Naudan ribsit

•Boston Butt ja niska (pulled pork)

•Possun ribsit

•Lollipop-kana

• ''Chuck Roll''

•Pastrami.

Lisäksi vielä oppitunti BBQ-pavuista ja muista lisukkeista. Eikä saa unohtaa pekonia!


Kurssin hinta on 375€ ja se sisältää:

•1 yö jaetussa hotellihuoneessa Hotel Fabrikissa

•Hands on- tunnit, joissa käsitellään mm. lihojen preppaus, kypsytys menetelmät yms.

•2 BBQ illallista

• 1 päivällinen

•1 aamiainen

•Kaikki hiili, puulastut ja kamadot, joissa kokata. 

• Kaikki lihat ja muut tarvittavat materiaalit. 

•Sauna

 Tuo vain omat juomasi!

Yöllä paistamme muurinpohjalettuja ja pyydämme kurssilaisia tuomaan oman soittimensa, jos osaa soittaa.

Kahden Päivän Kurssit


  Kaksi päiväinen kurssi sisältää kaiken mitä yksi päiväisellä on lihoista lähtien,

 mutta kaksi päiväisellä kurssilla pääset näkemään jokaisen lihan valmistuksen alusta loppuun. Tämä sisältää kaksi yötä jaetussa hotellihuoneessa Hotelli Fabrikissa. Myös kaksi päivällistä, kaksi lounasta ja kaksi aamiaista. Tällä kurssilla perehdytään paremmin BBQ kastikeihin ja

maustesekoituksiin. Kurssi on suunnattu aloittelijalle kuin myös edistyneemmälle. Tämä kurssi tarjoaa tarpeeksi aikaa, jotta voimme valmistaa isompia lihoja alusta loppuun kuten Brisket and Pastrami.


Tämä paketti maksaa 495€




  • Heinäkuu 05.07.2023. klo 15.30 - 07.07. klo 13.00  








Chicken&Rib Evening Course

Tämä kurssi kestää 4 tuntia. Se sisällyttää hot and fast ribsien ja lollipop kanan salaisuuden!

Tällä kurssilla pääset itse tekemään ja opit miten tehdä alusta loppuun kanaa ja ribsejä Amerikan tyyliin.

Tämä sisällyttää kaikki tarvittavat materiaalit ja tottakai Amerikkalais tyylinen BBQ ateria itse kokkaamilla lihoilla ja BBQ-papujen ja Mac&Cheese kera!


Tämä paketti maksaa 125€ /person. Course time and date up to the group.



   

  • Groups of 6 or more can book this private course.







BBQ Pizza Evening Course

Tällä iltakurssilla tutustumme BBQ-pizzaan! Taikinan valmistamisesta, täytteiden valintaan ja lopulta pizzojemme syömiseen. Valmistamme pizzakastikkeen alusta loppuun, käyttämällä tuoreita tomaatteja. Tarjolla on laaja valikoima herkullisia täytteitä.


Kurssin hinta 125€ per/person

       


  • Tämä paketti maksaa 125€ /person. Course time and date up to the group



Surf&Turf

Our services

 Customer reviews

Special features

Contact us

Sign-up

Contact Us

Share by: